Alma negra

Misterio Blend

El Alma Negra Blend es un vino tinto para las personas de paladar refinado .

 Su textura ,color y aroma , encantan en cualquier agasajo o evento importante

Con una entrada en boca amable que se deja tomar muy fácil , muy equilibrado , en medio de boca aparecen notas a madera pero predomina la fruta.Su composición desconocida lo hace mas cautivador aún.

Bodega: Ernesto Catena Vineyards

Tipo: Tinto

Variedad: Blend 

 Alcohol: 14,5 %
 Origen : Mendoza
País : Argentina

Notas de Cata :  De un color rojo carmín , con bordes brillantes. En nariz , muy expresivo e intenso, con un despliega aromático de frutos rojos maduros que es lo que más se destaca, fundiéndose con notas de vainilla, madera tostada y sutiles notas a especias. En boca se muestra por demás seductor , con taninos amables , es suave y denota equilibrio y estructura. Tiene mucho cuerpo , y termina con una caudelia larga que logra que el catador siga tomando.

 Maridaje : Por la calidad de su composición puede acompañar con carnes rojas , pastas rellenas.

Enologo: Ernesto Catena Bernardo Bossi , nació en la ciudad de Mendoza, pero se crió en la finca de su abuelo, en Libertad. En su prolífico currículum figura una licenciatura en Economía y Computación en Massachussets (Estados Unidos), una maestría en Diseño en Milán (Italia) y un posgrado en Historia en Londres (Inglaterra). Sin embargo, esa pasión genética por el vino afloró a su regreso de Europa, a mediados de los noventa, y rápidamente se convirtió en su forma de vida.
Sus ideas lo llevaron a ser un creativo directo. Y eso queda plasmado en esta línea de vinos , con una etiqueta muy impactante.

Esta compuesta por tres varietales (Pinot Noir, Bonarda y Viognier), tres blends (I, II y III) y dos espumantes (Rosado de Malbec y Blanc de Blancs).

La composición de los tres vinos de corte es un

verdadero misterio ya que sólo se sabe el terruño mendocino del cual provienen las uvas, pero no de qué cepajes se trata.